[춘천 닭갈비 구이 맛집] 다락 숯불 닭갈비 생고기 🍗

 

 

숯불에 구워먹는 닭갈비 구이를 전문으로 하는 춘천 맛집 다락 다녀왔다.

닭갈비 구이 대추천, 보통 많이 먹는 철판에 볶는 요리가 아니라 숯불위에 구워 먹는 방식이다.

 

 

전화로 자리를 문의하고 갔는데 통화할때부터 엄청 친절하셔서 기분이 좋았다.

매장에 도착해서도 차는 얼마나 막혔는지 하는 소소한 대화부터 먹는 방법 설명 등을 부드럽게 해주셨다.

 

닭갈비 고기는 초벌해서 나온다.

먹음직스럽게 생겼다.

 

 

닭갈비가 양념이 되어있고 초벌해서 나오기때문에 타기 쉽다.

금방금방 뒤집으면서 주의깊게 보다가 속살이 하얗게 변하면 바로 먹으면 된다.

금방 익어서 먹을 만큼씩 올리는게 좋다.

 

 

대부분의 밑반찬도 맛있었다.

개인적으로는 깻잎에 닭갈비만 넣었을때가 제일 맛졌다.

 

살짝 매콤하면서 달큰한 양념맛과 부드러운 닭고기 살이 잘 어울린다.

숯불에 살짝씩 그을려서 부분부분 바삭해지는 것도 상당히 매력적이고 숯향이 베어나면서 냄새가 엄청 좋다.

살코기는 살코기대로 맛있고, 뼈에 붙은 살은 좀더 익혀서 말그대로 갈비 뜯어 먹듯이 먹으면 재미도 있다.

 

양도 괜찮아서 사람 수 만큼 시켜서 알맞게 먹었다.

 

 

막국수도 먹었는데 막국수 전문점이 아니기에 평범했다.

육수 맛이 평범하고, 면은 도톰하고 부드러운 스타일이다.

 

위치는 요기 ↓

 

춘천에 또 갈일이 생기면 시간내서 꼭 들리고 싶다.

춘천 숯불닭갈비 전문점 다락 대추천!